ประโยชน์ของกะเพรา

กะเพรา

กระตุ้นน้ำนม

แก้จุกเสียด

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Ocimum sanctum linn.

วงศ์ : Labiatae

             กะเพราเป็นพืชที่เราๆ ท่านๆ คงจะคุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว และเชื่อแน่ว่าคงไม่มีใครที่ไม่รู้จักหน้าตาของใบกะเพรา แต่ส่วนใหญ่ที่เห็นจะเป็นกะเพราบ้านที่มีอยู่ ๒ ชนิดด้วยกัน คือกะเพราแดงและกะเพราขาว ข้อแตกต่างก็ตามชื่อ กะเพราขาวใบจะเป็นสีเขียวกิ่งก้านสีเขียวอ่อน ส่วนกะเพราแดงกิ่งก้านจะออกสีแดงเล็กน้อย ส่วนใบก็จะมีสีเขียวแกมแดงเช่นกัน กลิ่นจะฉุนและมีรสเผ็ดมากกว่า ซึ่งในส่วนนี้จะรวมไปถึงในเรื่องของสมุนไพรด้วยเช่นกัน

             กะเพราจะมีชื่อเรียกกันตามแต่ละพื้นที่ ที่เรียกว่ากะเพราเป็นชื่อเรียกทางภาคกลาง ถ้าขึ้นไปทางเหนือจะเรียกว่า กอมกอดำ กอมกอขาว กะเพราอีกชนิดหนึ่งจะเป็นกะเพราป่าซึ่งมีกลิ่นฉุนและรสชาติที่เผ็ดกว่ากะเพราแดงยิ่งขึ้นไปอีก นิยมใช้ใบกะเพราป่ามาทำน้ำมันหอมเพราะมีส่วนของน้ำมันอยู่มาก ช่วยขับลมและกระตุ้นน้ำนมได้ดีช่วงนี้อาหารเพื่อสุขภาพกำลังเป็นที่นิยม และกลายเป็นหัวข้อสนทนาที่กล่าวถึงมากกว่าแต่ก่อน เดี๋ยวนี้อะไรๆ ก็อาหารเพื่อสุขภาพซึ่งในส่วนนี้คุณอาจจะคิดว่าอาหารเพื่อสุขภาพเป็นอะไรที่ไกลเกินตัวคุณมาก แต่ในความเป็นจริงคุณอาจจะคุ้นเคยอาหารเพื่อสุขภาพมากกว่าที่คิด เพราะอะไรนั้นคุณอาจจะนึกไม่ถึง นั่นก็คือ ข้าวกะเพราไข่ดาวนี่แหละที่เป็นเมนูอาหารสมุนไพรชั้นเอก ทั้งขับเลือดลม แก้คลื่นเหียนอาเจียน และสำหรับคุณแม่มือใหม่ กะเพราถือเป็นสมุนไพรกระตุ้นน้ำนมที่ดีเลยทีเดียว แต่สำหรับปริมาณการใช้ที่นำมาบอกกล่าวจะใช้กะเพราขาวเพราะหาได้ง่าย หากคุณใช้เป็นกะเพราแดงหรือกะเพราป่าก็ให้ลดปริมาณลงสัก ๑ ใน ๓ ส่วน

วิธีเข้าตัวยา

              ๑. ยาแก้ปวดเสียดในช่องท้อง : ใช้กะเพราทั้งต้นที่โผล่พ้นดิน ๑ ต้น นำมาเด็ดแยกแต่ละส่วน ส่วนกิ่งและลำต้น ตลอดจนเมล็ดบุบพอแตกต้มผสมกับน้ำ ๓ ถ้วย เคี่ยวจนเหลือ ๑ ถ้วย ดื่มอุ่นๆ เช้า-เย็นจนกว่าอาการปวดเสียดที่หน้าท้องจะทุเลา

              ๒. ยาแก้คออักเสบ แก้เจ็บคอ : ใช้ใบกะเพราสด ๑ กำมือตำจนละเอียด ใช้กวาดคอเพื่อฆ่าเชื้อ ช่วยแก้โรคคออักเสบแก้เจ็บคอกัดเสมหะ

              ๓.สมุนไพรกระตุ้นน้ำนม : ใช้ส่วนที่เป็นยอดอ่อนประมาณ ๑๐๐ กรัม ลวกน้ำร้อนพอสุกกินเป็นผักแกล้ม ช่วงใกล้คลอดหรือคลอดใหม่ๆ จะช่วยกระตุ้นน้ำนม

สรรพคุณเด่นของกะเพรา

              โดยทั่วไปแล้วเวลาที่ซื้อกะเพรามาทำอาหารมักใช้ประโยชน์เฉพาะใบ ส่วนกิ่งก้านน้อยคนนักที่จะใส่ใจถึงประโยชน์ แต่คุณรู้หรือไม่ว่ามันคือยาขับลมชั้นดี เวลาที่ได้ใบกะเพราไปใช้แล้วกิ่งก้านที่เหลืออย่าได้คิดทิ้งไปเชียว เพราะสามารถนำมาทำเป็นสมุนไพรเพื่อขับลมแก้ท้องอืดได้ดีทีเดียว สำหรับคนที่มีอาการแน่นท้องหรืออาหารไม่ย่อยเนื่องจากมีก๊าซตกค้างในกระเพาะและลำไส้อยู่มาก ให้ใช้ก้านและต้นกะเพราเด็ดเป็นท่อนขนาดนิ้วก้อย บุบพอแตก ต้มกับน้ำ ๒ ถ้วยกาแฟเคี่ยวจนเหลือ ๑ ถ้วย ดื่มอุ่นๆ หลังอาหารเป็นประจำ รับรองว่าอาการแน่นท้องจะหายเป็นปลิดทิ้ง แนะนำเพิ่มเติมสำหรับคุณแม่มือใหม่ที่ลูกตื่นมาร้องกลางดึกเป็นประจำ อาจเป็นเพราะปัญหาเรื่องท้องอืดก็ เป็นได้ ลองใช้น้ำคั้นจากใบกะเพราอ่อน ๑ - ๒ หยด ผสมลงในนมที่ให้เด็กดื่ม จะช่วยบรรเทาอาการท้องอืดท้องเฟ้อได้เช่นกัน

Reference: 

1.หนังสือสุดยอด108สมุนไพรไทย

2.https://decor.mthai.com/garden/19182.html